22.09.16

Der erste Erntetag ist im Grunde als ob es der erste überhaupt sei, auch für denjenigen, der als "Jungspund" begonnen hat und heute, mit nun mehr ergrauten Haaren, mit den Augen die Enkelkinder zwischen den Reihen verfolgt.    
In der Kellerei Bepin De Eto herrscht in dieser Zeit des Jahres große Unruhe:     
die ersten Weintrauben dieser Saison wurden geerntet und geben somit offiziell das Startsignal für das übliche „Ritual“. Die Aufregung lässt sich nicht verbergen, auch nicht für diejenigen, die aus diesem Termin eine Familientradition, die sich seit Generationen wiederholt, gemacht haben. Für Ettore Ceschin, in der Tat, ein Name, der mit Wein verbunden wird, sind es mehr als fünfzig dieser «ersten Tagen», Tage voller Eindrücke und durchsetzt vom berauschenden Duft des Mostes.
Dieses Jahr sind alle Voraussetzungen für eine Ernte voll großer Zufriedenheit hervorragend, vor allem dank der wohlmeinenden Wetterentwicklung. "Trotz des unsicheren Wetters im Spätfrühling und am Sommerbeginn, das uns hat etwas zittern lassen, ist die Traubenqualität hervorragend. Der hohe Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht, der uns von der Lese trennt, typisch für diesen Zeitraum, führt uns zu optimistischen Vorhersagen hinsichtlich der Qualität“, so der Inhaber Ettore Ceschin. Leidenschaft, Hingabe und "ein mildes Auge” seitens Mutter Natur: für das Jahr 2016 sind wirklich alle Voraussetzungen gegeben, um die stetige hervorragende Qualität zu gewährleisten, „unser Versprechen in Ihrem Glas“ bestätigt Ceschin.